Descrição Geral
Descrição:
O Funghi seco nada mais é do que um cogumelo desidratado, muito utilizado na culinária. É oriundo do Chile e riquíssimo em nutrientes, incluindo as vitaminas do complexo B.
Também contém quantidades significativas de vitamina C e D e são uma excelente fonte de minerais como potássio, fósforo e magnésio.
Sugestão de uso: Tem sabor forte e defumado e é muito utilizado em molhos, risotos e massas.
Ingredientes: Cogumelo desidratado.
Ficha técnica
| Código | 509 |
| Categoria | Temperos e Especiarias |
Tabela Nutricional
Tabela Nutricional:
| Porção de 10g | ||
| (1/2 xícara de chá) | ||
| Quantidade Por Porção | %VD(*) | |
| Valor Calórico | 30 kcal | 2% |
| Carboidratos | 7,5 g | 3% |
| Proteínas | 1,0 g | 1% |
| Gorduras Totais | 0,0 g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0,0 g | 0% |
| Gorduras Trans | 0,0 g | (**) |
| Fibra Alimentar | 1,2 g | 5% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
| * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido. | ||
