Descrição: Rica em flavonoides é também um anti-inflamatório, usada pelos romanos dores de garganta. Cura acne e artrite reumatoide, e mais recentemente, adquiriu também para si o status de alimento anticâncer, principalmente os de próstata e os de estômago. A cebolinha tem alto teor de propriedades medicinais.
Sendo mais usada para “dar toques finais” aos alimentos, ela pode inclusive combater a salmonela, uma bactéria presente em alimentos (principalmente os preparados com pouca higiene), que provoca infecções intestinais e até mesmo febre tifoide em alguns casos. A cebolinha, se ingerida todos os dias, regula a pressão arterial e combate o estresse. A cebolinha possui propriedades antibacterianas e antifúngicas, podendo até mesmo ser usada como repelente de insetos, se feito um suco dela. Se houver picada de inseto, esse mesmo suco também pode ser aplicado na pele para tratar a ferida. A cebolinha é grande fonte de beta caroteno. Se usada como uma máscara facial, juntamente com o consumo regular, curam a acne e deixam a pele muito mais radiante. O betacaroteno é também um remédio natural para melhorar a visão. A cebolinha, também, tem uma alta concentração de vitamina c e e, aumentando assim a elasticidade dos vasos sanguíneos, e aumentando a absorção do ferro. A cebolinha melhora o sistema imunológico de forma geral, protegendo o organismo contra doenças degenerativas e cardíacas. A cebolinha, ainda, é rica em magnésio, zinco, manganês e cobre, que são minerais que ativam o metabolismo e, consequentemente, a digestão. Ela pode ser consumida como fonte de fibras pra melhorar o desempenho do seu intestino e do cólon, para prevenir hemorroidas, por exemplo, além, é claro, além de favorecer o bom funcionamento dos intestinos e prevenir constipações.
Sugestão de uso: Pode ser usado em praticamente todos os tipos de pratos salgados, seja omeletes, sopas, purê de batata, carnes e até servindo de decoração para deixar os pratos mais bonitos.
Ingredientes: Cebolinha Desidratada Verde Em Flocos
| Código | 394 |
| Categoria | Temperos e Especiarias |
Tabela Nutricional:
| Porção de 15g | ||
| (1 colher de sopa) | ||
| Quantidade Por Porção | %VD(*) | |
| Valor Calórico | 32 kcal | 2% |
| Carboidratos | 0,0 g | 0% |
| Proteínas | 0,0 g | 0% |
| Gorduras Totais | 0,0 g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0,0 g | 0% |
| Gorduras Trans | 0,0 g | (**) |
| Fibra Alimentar | 0,0 g | 0% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
| * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido. | ||
