Descrição Geral
A Farinha de Uva é obtida a partir da moagem da casca e semente da uva, rica em fibras e antioxidantes naturais como o resveratrol. Excelente para formulações de produtos funcionais, panificação e confeitaria. Em hotéis e restaurantes, é usada em pães, bolos, smoothies e sobremesas com apelo saudável. Nas lojas de produtos naturais, é um atrativo para o público que busca alimentos antioxidantes e anticancerígenos. Na indústria, é ideal para produtos de rotulagem limpa, saudáveis e com apelo natural.
Sugestões de uso:
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Lojas: revenda para consumidores que buscam antioxidantes
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Hotéis/restaurantes: preparo de receitas funcionais e saudáveis
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Indústrias: pães enriquecidos, barras de cereal, cookies e bolos
Ficha técnica
| Código | 704 |
| Categoria | Cereais, Grãos, Farinhas e Sementes |
Tabela Nutricional
