Aveia em flocos: são feitos por meio dos grãos de aveia inteiros, que são prensados até adquirirem um formato achatado. Os flocos de aveia podem ser encontrados nas versões fina e grossa e podem ser consumidos tanto in natura como adicionados a iogurtes, sucos, vitaminas, sopas e frutas.
A aveia é um dos cereais mais saudáveis e pode ser incluída em quase todos os tipos de dietas, mesmo em casos de diabetes, uma vez que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Um dos grandes benefícios em consumir aveia é porque o cereal é rico em um tipo específico de fibra: a beta-glucana, que diminui os níveis de colesterol no sangue, reduzindo também o risco de doenças cardiovasculares graves, como infarto ou acidente vascular cerebral (AVC).
Estudos comprovam que a aveia também ajuda na prevenção de câncer do intestino. Como ela é rica em fibras, evita a prisão de ventre e faz com que o órgão trabalhe constantemente eliminando muitas toxinas maléficas ao organismo.
| Código | 181 |
| Categoria | Cereais, Grãos, Farinhas e Sementes |
