Descrição Geral
O arroz agulha integral é um arroz firme e dourado, rico em fibra e minerais que permanece solto mesmo após a preparação, não necessitando de especial atenção durante a cozedura. Pertencente à espécie índica, o arroz Agulha, apresenta um grão com um comprimento superior a 6,0 mm e uma relação comprimento/altura superior a 3.
Ficha técnica
| Código | 161 |
| Categoria | Cereais, Grãos, Farinhas e Sementes |
Tabela Nutricional
